Rezept Frozen Joghurt Vanille

Rezept Frozen Joghurt Vanille
  • Cremiger Vanilletraum
  • Ob pur oder mit Früchten - immer eine Sünde wert
  • Leichte Eisalternative
  • 002200032
1. Schritt Zubereitung Grundrezept Joghurt 1. 1 Liter der gewünschten Milch in einem Topf... mehr
Zubereitung "Rezept Frozen Joghurt Vanille"
1. Schritt Zubereitung Grundrezept Joghurt

1. 1 Liter der gewünschten Milch in einem Topf auf 30 bis 40° Grad erwärmen.
Hinweis: Die Konsistenz des fertigen Joghurts bei der Verwendung von Schafs- oder Ziegenmilch ist etwas flüssiger als bei Kuhmilch.

2. 2 EL Magermilchpulver (bei der Verwendung von laktosefreier Milch wird darauf verzichtet) und evtl. die gewählten Ballaststoffe (Inulin, Oligofruct oder Gummar) einrühren, hier max. 20 g / 2 EL. Danach das LaBiDa gut unterrühren.

Tipp: Besonders sahnig/cremig wird der Joghurt durch die Zugabe von 1-2 Esslöffeln des prebiotischen Ballaststoffes Inulin. Der prebiotische Ballaststoff Oligofructose (wird aus Inulin hergestellt) kann zugesetzt werden, wenn der Joghurt etwas süßlicher sein soll, (Oligofructose hat eine 30%ige Süßkraft). Gummar ist ein sehr gut verträglicher prebiotischer Ballaststoff, der keine Blähungen verursacht.

3. Nun die Milchmischung in den Joghurtbehälter des Joghurt-Bereiters füllen.

4. Setzen Sie den kleinen Deckel auf den Joghurtbehälter und stellen Sie ihn in den Joghurt-Bereiter. Zum Schluss den großen Deckel auf das Gerät setzen. Starten Sie den Joghurt-Bereiter, indem Sie ihn ans Stromnetz anschließen, damit alles fermentieren kann.

5. Nach 14 Stunden den Stecker des Gerätes aus dem Stromnetz ziehen. Während der Fermentation den Joghurt-Bereiter nicht bewegen, der Joghurt bleibt sonst flüssig.

6. Den frisch hergestellten Joghurt vor dem Verzehr mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

2. Schritt Zubereitung Frozen Vanille Joghurt

1. Die Vanilleschote längs einschneiden und das Mark herauskratzen. Danach den Joghurt mit dem Mark der Vanilleschote und nach Wunsch mit etwas Spinnrad® Apfelsüße mischen.

2. Füllen Sie die Masse in eine flache, gefriergeeignete Schüssel und stellen Sie diese in das Gefrierfach.
Rühren Sie den Joghurt jede 15 Minuten durch, so dass keine großen Eiskristalle entstehen.

Diesen Schritt so lange wiederholen, bis die Konsistenz gut portionierbar ist.

4 Portionen á 125 g ca. 70 kcal pro Portion.
Rezeptzutaten

1. Schritt
500 g selbstgemachter Joghurt
1 Stck. Vanilleschote
0 ml Apfelsüße (nach Geschmack)

Herstellmenge pro Rezept

500g

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rezept Frozen Joghurt Vanille"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Artikel Größe Preis Grundpreis Menge
Rezept Summe:
0,00 €

(inkl. MwSt. zzgl. Versand)

NEU
Skyr Kulturen
Skyr Kulturen Reich an Eiweiß & sehr geringer Fettanteil...
1 g
2,95 €

(295,00 € per 100 g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Inulin
Inulin Löslicher Ballaststoff Geschmacksneutral...
60 g
2,95 €

(4,92 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

LaBiDa L+ Joghurtkulturen
LaBiDa L+ Joghurtkulturen Hochwertige rechtsdrehende L+ Milchsäure Über...
12 x 1 g
32,75 €

(272,92 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

ProBiDa Spezial Kultur
ProBiDa Spezial Kultur Für probiotischen, cremig milden Quark &...
1 x 0,5 g
2,95 €

(590,00 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

LaBiDa Joghurtkulturen
LaBiDa Joghurtkulturen Für die Joghurtherstellung Gefriergetrocknete...
2 g
5,75 €

(287,50 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Ceralan
Ceralan Konsistenzgeber & Emulsionsstabilisator...
50 g
8,95 €

(17,90 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Labtabletten
Labtabletten Zur Quark- & Käseherstellung Ohne...
12 St.
8,95 €

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Rosenwasser
Rosenwasser Pflegt empfindliche & sensible Haut Reinigt &...
100 ml
4,25 €

(4,25 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Parfümöl Vanille
Parfümöl Vanille Klassisch, süßlich & Vanillin Für Seifen,...
10 ml
6,75 €

(67,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Biogard 221
Biogard 221 Breitbandkonservierer Für Naturkosmetik...
10 ml
4,75 €

(47,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Rizinusöl BIO und Mascara
Rizinusöl BIO und Mascara Aktionspack inklusive gratis Mascara-Flasche...
100 ml
6,95 €

(6,95 € per 100 ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Jojobaöl kalt gepresst
Jojobaöl kalt gepresst Für jeden Hauttyp Festigt das Bindegewebe...
50 ml
6,45 €

(12,90 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Aloe Vera 10fach
Aloe Vera 10fach Feuchtigkeitsspendend Entzündungshemmend &...
50 ml
6,75 €

(13,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Betain
Betain Für Shampoos, Dusch- & Waschlotionen Haut- &...
500 ml
8,75 €

(17,50 € per 1L)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Aloe Vera Gel
Aloe Vera Gel Juckreizstillend & entzündungshemmend...
100 ml
5,95 €

(5,95 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Ätherisches Öl Pfefferminz 100 % naturrein
Ätherisches Öl Pfefferminz 100 % naturrein Frisch, mentholartig & balsamisch Zur...
10 ml
6,95 €

(69,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Vitamin ACE-Fluid
Vitamin ACE-Fluid Liposomen-Vitamin-Komplex Für Elastizität &...
10 ml
7,95 €

(79,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

D-Panthenol 75 %
D-Panthenol 75 % Provitamin B5 Feuchtigkeitsspendend &...
10 ml
4,95 €

(49,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Avocadoöl, raffiniert
Avocadoöl, raffiniert Hautpflegend, glättend & regenerierend Für...
50 ml
4,95 €

(9,90 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Aprikosenkernöl raffiniert
Aprikosenkernöl raffiniert Hautpflegend Rückfettend Für alle Hauttypen
100 ml
5,65 €

(5,65 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Xanthan - Lebensmittel-Qualität
Xanthan - Lebensmittel-Qualität Ballaststoff Konsistenzgeber Verdickungs-...
60 g
6,95 €

(11,58 € per 100 g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Magermilchpulver
Magermilchpulver Erhöht die Festigkeit des Joghurts Zur...
60 g
3,55 €

(5,92 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Kakaobutter
Kakaobutter Konsistenzgeber Für eine samtweiche Haut
20 g
4,25 €

(21,25 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Zuletzt angesehen