Rezept Tomaten-Oliven-Frischkäse

Rezept Tomaten-Oliven-Frischkäse
  • Mediterraner Brotaufstrich
  • Frisch & fruchtig
  • Cremige Leckerei
  • Auch als Dip geeignet
  • 002100242
1. Schritt / Herstellung Frischkäse 1. Erwärmen Sie 1L der gewünschten Milch auf 35°C. 2.... mehr
Zubereitung "Rezept Tomaten-Oliven-Frischkäse"
1. Schritt / Herstellung Frischkäse

1. Erwärmen Sie 1L der gewünschten Milch auf 35°C.
2. Füllen Sie 0,5 g ProBiDa Spezial-Kulturen in ein Schälchen oder einen Esslöffel
und zerdrücken Sie dieses etwas, bevor Sie sie in den Joghurtbehälter füllen.
3. Gießen Sie nun einen Teil der erwärmten Milch in den Joghurtbehälter und
verrühren Sie alles, bis sich eventuelle Klümpchen gelöst haben. Mit der
restlichen Milch aufgießen und noch einmal umrühren.
4. Stellen Sie den Joghurtbehälter verschlossen in den Joghurtbereiter und
lassen Sie die Milchmischung für 9 Stunden bei 35°C erschütterungsfrei fermentieren.
5. Nach Ende der Fermentationszeit schneiden Sie die entstandene Masse in
kleine Quader, füllen sie in das Quark- und Frischkäsesieb um und lassen sie am besten im Kühlschrank abtropfen.
6. Nach 10-14 Stunden Abtropfzeit ist herrlicher Frischkäse entstanden.

2. Schritt / Herstellung Tomaten-Oliven-Frischkäse

Schneiden Sie die getrockneten Tomaten, die Oliven, den Feta und die Lauchzwiebeln in kleine Stücke schneiden und rühren Sie alles in den Frischkäse ein. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.
Vor dem Verzehr für ca. 1 Stunde kalt stellen.
Rezeptzutaten

1. Schritt
0.5 g ProBiDa Spezial Kultur (Grundrezept)
1000 ml Abgekochte Frischmilch (Grundrezept)
oder 1000 ml Laktosefreie Milch (Grundrezept)
oder 1000 ml Normale H-Milch (Grundrezept)

2. Schritt
300 g Selbstgemachter Frischkäse
10 St. Eingelegte getrocknete Tomaten
7 St. Schwarze Oliven
2 Lauchzwiebel(n)
100 g Feta
0 g Salz (1 Prise)
0 g Pfeffer (1 Prise)

Herstellmenge pro Rezept

ca. 300g

Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Rezept Tomaten-Oliven-Frischkäse"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Artikel Größe Preis Grundpreis Menge
0.5 g 2,95 € 100 g = 590,00 € 1
Rezept Summe:
2,95 €

(inkl. MwSt. zzgl. Versand)

NEU
Skyr Kulturen
Skyr Kulturen Reich an Eiweiß & sehr geringer Fettanteil...
1 g
2,95 €

(295,00 € per 100 g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

LaBiDa Joghurtkulturen
LaBiDa Joghurtkulturen Für die Joghurtherstellung Gefriergetrocknete...
2 g
5,75 €

(287,50 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Jojobaöl kalt gepresst
Jojobaöl kalt gepresst Für jeden Hauttyp Festigt das Bindegewebe...
50 ml
6,45 €

(12,90 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

LaBiDa L+ Joghurtkulturen
LaBiDa L+ Joghurtkulturen Hochwertige rechtsdrehende L+ Milchsäure Über...
12 x 1 g
32,75 €

(272,92 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Kokosöl nativ, kalt gepresst, kbA
Kokosöl nativ, kalt gepresst, kbA DE-ÖKO-039 kbA (kontrolliert biologischer...
250 ml
9,95 €

(3,98 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Arganöl BIO, kalt gepresst
Arganöl BIO, kalt gepresst Für trockene, reife Haut Feuchtigkeitsspendend...
50 ml
9,75 €

(19,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Sheabutter, raffiniert
Sheabutter, raffiniert In 20, 50 und 250 g Für glatte und samtige...
20 g
2,95 €

(14,75 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

KeFir Kultur
KeFir Kultur Lecker säuerliches Erfrischungsgetränk Schnell...
1 x 0,5 g
2,65 €

(530,00 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Kokosöl, raffiniert
Kokosöl, raffiniert Für trockene & spröde Haut Für...
250 ml
8,45 €

(3,38 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Ätherisches Öl Zitrone 100 % naturrein
Ätherisches Öl Zitrone 100 % naturrein Frisch, klar & spritzig Zur Wohnraumbeduftung...
50 ml
11,95 €

(23,90 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Vitamin E natürlich
Vitamin E natürlich Natürliches Antioxidans Zellerneuernd &...
10 ml
6,45 €

(64,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Magermilchpulver
Magermilchpulver Erhöht die Festigkeit des Joghurts Zur...
60 g
3,55 €

(5,92 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Konfilight Süßstoff zum Backen und Kochen
Konfilight Süßstoff zum Backen und Kochen Hitzestabile Süße Zum Einmachen
30 g
4,95 €

(16,50 € per 100g)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

NEU
Pentavitin
Pentavitin 100% natürlicher Feuchtigkeitsregulator...
10 ml
9,95 €

(99,50 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Kombipack Glycerin 99%  + Rosenwasser
Kombipack Glycerin 99% + Rosenwasser Kombipack für die vielfältige Winterküche Zum...
200 ml
9,95 €

(4,98 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen
Glycerin 99 % pflanzlich zum Backen Vegan Für Fondant geeignet Feuchthaltemittel...
100 ml
6,95 €

(6,95 € per 100ml)

Auf Lager, Lieferzeit ca. 3-5 Werktage

Zuletzt angesehen