Power Müsliriegel

Rezept Power Müsliriegel
  • energiereicher Snack für zwischendurch
  • Ballaststoffreich
  • Mit Honig gesüßt
  • 002100350
Zubereitung: 1. Rösten Sie die Schrotmischung in der Pfanne ohne Fett bis sie goldbraun ist.... mehr
Zubereitung "Rezept Power Müsliriegel"
Zubereitung:
1. Rösten Sie die Schrotmischung in der Pfanne ohne Fett bis sie goldbraun ist. Hacken Sie die Nüsse grob klein und rösten Sie diese ebenfalls. Schneiden Sie anschließend die Trockenfrüchte klein.
2. Schmelzen Sie die Butter und geben Sie sie in eine große Schüssel. Mit dem Honig verrühren und alle übrigen, vorbereiteten Zutaten zufügen und vermengen.
3. Anschließend das Eiweiß zu Eischnee schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. Geben Sie die Masse auf ein Backblech und formen Sie diese mit einem Löffel oder Teigschaber zu einem Rechteck, welches ca. 2 cm hoch ist.
5. Nun im Backofen bei 160 °C für 25 Minuten backen.
6. Lassen Sie die Masse für mindestens 20 Minuten abkühlen und danach nach belieben in Riegel schneiden. Je nach Größe der Riegel werden es 20 - 30 Stück.
Rezeptzutaten


150 g BIO-6 Korn Amaranth Plus Schrot
200 g Bio Nuss Mischung
50 g Bio Hanfprotein, 41,2% 250g
Getrocknete Früchte (z.B. Aprikosen, Cranberrys, Rosinen)
150 g Butter
100 ml Honig
1 St. Eiweiß

Portionsanzahl

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Rezept Summe:
30,45 €

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