Produktbeschreibung "Weizenkleber"
Weizenkleber kann mit jedem Mehltyp kombiniert werden, ganz gleich, ob Vollkorn- oder Weißmehl.
Besonders empfehlenswert ist die Zugabe von Gluten bei allen Vollkornbackwaren, selbstgemahlenem Getreide sowie beim Backen mit dem Brotbackautomaten. (z.B. Rezept mit 500g Mehl = 450g Mehl + 50g Weizenkleber). Je nach Mehlsorte oder Getreideart und Rezept kann die Menge auch höher sein.
Bitte trocken lagern.
pro 100 g | |
---|---|
Brennwert | 1599 kJ (378 kcal) |
Fett | 6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 10,0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 71 g |
Salz | 0 g |
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal). |
Artikelnummer:
002241042
PZN:
00648965
EAN:
4260175410448
Kundenbewertungen für "Weizenkleber"
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