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Magermilchpulver, zur Joghurt- und Milchherstellung

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  • Zur Magermilchherstellung
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Dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe der... mehr

Produktbeschreibung "Magermilchpulver"

Dank der Herstellung mittels Sprühtrocknungsverfahren bleiben die wichtigen Inhaltsstoffe der Milch im Wesentlichen erhalten. Magermilchpulver ist vielseitig einsetzbar: Zur Joghurt- und Milchherstellung, oder zum Kochen und Backen.

Nicht als Nahrung für Säuglinge unter 12 Monaten bestimmt.
Magermilchpulver (spruehgetrocknet), Laktose
Um die Festigkeit eines selbsthergestellten Joghurts zu erhöhen, empfehlen wir bei der Zubereitung die Zugabe von 2 Esslöffel Magermilchpulver.
Zur Milchherstellung 1 gehäuften Esslöffel (12 g) in 100 ml Wasser einrühren (am besten mit einem Milchaufschäumer umrühren).
 pro 100 g
Brennwert1490 kJ (356 kcal)
Fett0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren0,6 g
Kohlenhydrate51,5 g
davon Zucker51,5 g
Eiweiß35,5 g
Salz1,02
Eiweißgehalt der Trockenmasse36,1 %
Aschegehalt der Trockenmasse7,34 %
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)
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