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Kakaobutter zum Backen, Kochen und für Pralinen

Zur Herstelllung von Pralinen
Für Verzierungen von Torten oder Pralinen
Alternative für Butter oder Margarine in Kuchen

002230021

Die Verwendung von reiner Kakaobutter ist vielseitig: a) zum Verflüssigen von Kuvertüren, z.B.... mehr

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Produktbeschreibung "Kakaobutter zum Backen, Kochen und für Pralinen"

Die Verwendung von reiner Kakaobutter ist vielseitig:
a) zum Verflüssigen von Kuvertüren, z.B. für Verzierungen auf Torten oder Pralinen, oder zur Verwendung für den Schokoladenbrunnen
b) zur Herstellung von Pralinen oder Konfekt
c) als Alternative zur Verwendung von Butter/Margarine in Kuchen

Sicherheitshinweise:

ohne Lebensmittel: Kategorie Lebensmittel: Besondere von diesem Produkt ausgehende Gefahren für Mensch und Umwelt sind nicht bekannt.

Inhaltsstoffe:

Theobroma Cacao Seed Butter

Anwendungshinweise:

Kuvertüren: Die Kakaobutter-Pastillen in einem Topf auf dem Herd unter rühren leicht erwärmen und dann unter die aufgelöste Kuvertüre rühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Pralinen/Konfekt/Kuchen: gem. Rezeptvorschlag: vorschmelzen, in den bereits gerührten Teig geben und vermengen

Nährwerttabelle:

	pro 100 g
Brennwert	3700 kJ (900 kcal)
Fett	100 g
davon gesättigte Fettsäuren	62 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	35 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	3 g
Kohlenhydrate	0,0 g
davon Zucker	0,0 g
Eiweiß	0,0 g
Salz	0,0 g
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal)

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